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想必现在有很多小伙伴对于山药的功效与作用方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于山药的功效与作用方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

山药的功效与作用有哪些？

山药富含蛋白质、纤维素、维生素及钙、铁、碘等多种矿物质，能促进消化吸收、防止便秘，还可以增强体质，消化不良、体质虚弱的朋友可以在食物中搭配山药。

山药中的皂苷、粘液质可以滋阴润肺，起到止咳化痰的作用，很适合秋冬季节食用，山药中的粘液蛋白能有效降低血糖，有糖尿病的朋友可以放心食用。