黄闷鸡制作方法|视焦点讯

来源:个人图书馆-自由翱翔-zyax 时间:2023-06-30 17:17:59

[材料]:土豆2个、鸡肉500克、青椒2个、蒜1头、香叶2片、八角2颗、葱1根、姜1块、香菜、


【资料图】

[配料]:葱、姜、蒜、青椒、香菜、

[调料]:油10克、盐10克、酱油5克、糖5克、香油3克、料酒5克、海鲜酱3克、

[制作]:把鸡肉清洗干净,剁成小块放入盘子里备用

土豆清洗干净去皮切成小块,再用清水清洗一下放盘子里备用

青椒清洗一下去馕,用刀拍一下然后切成小块放盘子里备用

葱清洗一下,然后切成丝,姜清洗干净切成片蒜切成小块各种放入盘子里备用

鸡肉放入适量的盐淀粉搅拌均匀再腌制一会,放一盘备用

锅里放入适量的油,然后放入蒜末炒香再放入腌制好的鸡肉翻炒一下

放入盐10克、香油5克、酱油5克、辣椒油5克、海鲜酱5克、糖5克、味精3克、鸡粉3克再放入土豆翻炒均匀

放入适量的水,大火煮15分钟左右然后关小火煮10分钟左右就做好了

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